AOC Cheverny, Blanc

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Le Cheverny blanc du Domaine Maison est élaboré principalement avec du Sauvignon Blanc mais également avec un peu de Chardonnay pour amener de la rondeur.

Sa robe jaune paille est lumineuse. Son nez frais est aromatique et se caractérise par ses notes de litchi, d’agrumes et de bourgeons de cassis. Sa bouche est magnifiquement acidulée et équilibrée par une finale ronde prolongée et très friande. Servez le en apéritif, avec des crustacés ou des poissons grillés.

Encépagement : Sauvignon et Chardonnay.
Terroir : sols argilo-siliceux.
Elevage : en cuves inox puis trois mois sur lies

Cheverny Blanc